12月5日，记者从云南省科委获悉：由云南农业大学食品科技学院与昆明市高上高香肠厂饲料基地联合承担的云南省“九五”科技攻关项目——“以天然植物有效成分为主的饲料添加剂研制与开发”经过在昆明、曲靖、红河等地试验推广后获得成功，其猪肉（活猪）产品获“云南省无公害农产品书”，其安全无公害猪肉将于2002年元旦在特设的专卖店投放市场，与之相配套的无公害食品快速检测试剂盒专利申请已被国家专利局受理。
据介绍，1998年云南省科委投资90多万元立项攻关，利用云南天然植物有效成分作为饲料添加剂，生产无公害猪肉。经过近3年的科研实验和运作，在昆明市官渡区阿拉乡建成了占地2．4万平方米的规范化养殖基地。该基地现存栏猪2000多头，优良种猪达800头，实行全封闭式饲养，饲养用水是地下280多米的深井水，饲料为自己生产自己配方，使用自己研制的植物添加剂，不含任何化学类药物和生长激素，养殖基地3公里内无污染源。经过对猪肉的多次检验，肉中的砷、汞、铅、氟、亚硝酸盐等7种重金属含量均符合《无公害农产品质量标准》。
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