茅林春，男，浙江余杭人，1962年10月出生，1986年毕业于浙江农业大学园艺系，并留校任教。1992年晋升为副教授，2000年获浙江大学采后生理学博士学位，2000年晋升为教授，2002年获博士生导师资格。研究方向为农产品加工与保鲜、食品安全性与风险评估。1991－1992年赴联邦德国基尔大学进修，2000年在以色列农业研究中心培训学习，2001-2002年在美国佛罗里达大学留学访问。现为浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、博士生导师， 并入选浙江省“151人才工程”，兼任国家农产品保鲜工程协会理事、浙江省食品学会理事、加工与保鲜杂志编委委员、金华市金东区副区长、致公党浙江大学副主委。 主持省部级研究项目6个、国家自然科学基金项目2个、国际合作项目1个。“出口蔬菜保鲜储运技术”、“蔬菜采后生理和保鲜技术研究”分获浙江省人民政府和浙江省教委科技进步三等奖“山头人食品研制及产业化”获乐清市科技进步一等奖。主持的“甘蔗去皮保鲜技术及其产业化”成果达到国际先进水平。研究成果推广产值累计达到2.6亿元，在国内外发表学术论文53篇，其中被SCI收录6篇，参编专著3部，并获甘蔗用复合保鲜液及用于去皮甘蔗的保鲜方法、一种豆腐干的制备方法、萝卜罐头的汤汁配备和添加方法、用于水果和蔬菜贮藏保鲜的气调杀菌机等4个发明专利，培养硕士研究生10名，博士研究生3名。
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