在业界久负盛名的中国（天津）冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会10月25日上午在天津国际展览中心隆重开幕。伴随着轰鸣的礼花，数千名来自全国各地的专业用户拥进展馆，展馆内立刻变得人声鼎沸，机器的轰鸣和嘈杂的人声使展馆成为一个喧闹的海洋。来自海内外二百多家参展商将在天津国际展览中心一万五千平方米展览面积的2号馆首层中，摆开500余个展位，共同演绎这场每年一次的行业盛宴。
本届展会汇聚了从冷食生产加工包装配料各方面的机器原料,今年还增加了速冻和冷藏食品加工的设备.总展出大型生产线数十条,原辅料配料万余种,.全国几乎所有的顶尖机械设备和原料供应商都到会参展,会见还举办了十多场专题技术讲座。包括来自十多个国家和中国全境的的近2万名中外观众在3天的时间里近距离地享受这份冷食制造界的“饕餮大餐”。
由于展会成交踊跃效果显著，80%的参展商都表示2007年将继续参展，有30%的厂家要求明年扩大位置，至大会闭幕，下界07年展会的大部分展位被抢定一空，会场的5500米主厅全部被预定，明年扩馆已成定局。大会的人气之旺大大超出展商和媒体的预计，开幕之后半小时内旧有五千三百多名观众入场，很多展商准备发一个展期的资料和名片两个小时就发完了。为签订合同而向服务台索寻印台复印纸签字笔的展商络绎不绝，更有厂商拍着鼓鼓的皮包兴奋的告诉组委会征询意见的人员：这都是现场收的定金啊！
效果才是硬道理，本展会作为中国冷饮业最大的主题展会,,展览会在短短四天内把国内外万名客户集聚在一起，搭起企业与市场、技术与产品创新的大舞台，不仅展示了中国冷饮行业的勃勃生机，也再次为各界用户带来新的精彩，印证了中国(天津)冰淇淋展览会以有限的空间集聚无限的市场机会的功能，再创中国冷食制造业顶级展览的佳绩。
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