20多年来，中国食品报社积累了数千家的行业客户资源，长期与客户保持着良好的互动关系。为了满足客户在展会这个广阔的平台上实现有效交流、拓展市场渠道、扩大商机的需求，特举办此次展会。本次展会以“立足于宣传、服务于企业”为宗旨，以丰富的资源、强势的宣传为参展商提供了一站式的解决方案和最佳的商务平台，为客户创建了新的市场拓展渠道。

    展会开辟了食品加工机械、包装设备展区以及食品原辅料展区，涵盖了食品加工机械、饮料生产设备、冰淇淋设备、包装设备、食品添加剂、食品配料、创新食品等。展会期间，温州天宇、奉贤、三强、粤东、上海染料所等国内外知名品牌纷纷登场。一些新型的机械设备首次出现在展会上，引起了业内人士的普遍关注。英国加工与包装机械协会、意大利食品包装机械协会也组团参展。

    8月26日，主办方还组织了“2006中国食品企业自主创新论坛”。中国食文化研究会会长、中国食品科学技术学会秘书长、中国奶业协会会长、机械工业包装食品机械专家委员会主任、中国营销品牌专家等将共同探讨食品企业、机械企业如何利用现有资源进行技术创新、品牌创新等自主创新方面的话题。与此同时，主办方还将对中国食品加工设备行业贡献企业及领军人物进行表彰。

    本次展会为供需双方搭建了高效的商务平台，为参展商和参观商创造了充分的交流沟通空间。业内人士认为，展会对提升中国食品加工机械包装设备技术水平、拓展中国企业的市场空间将起到积极的推动作用。